隨著美國逐漸進入化學時代，各種易燃揮發(fā)性液體的數(shù)量不斷增加,人們在使用肥皂泡沫時發(fā)現(xiàn):很多易燃揮發(fā)性液體會與肥皂泡沫起反應，使肥皂泡沫失效，而液體繼續(xù)燃燒。同時，消防設備公司意識到：出售泡沫產品可以有很大的利潤；做出更優(yōu)質，更高效的多用途泡沫，就可能壟斷市場。因為單純的出售普通肥皂泡沫是相當困難的，所以需要試驗許多不同的物質。在這些物質中，把硬脂酸金屬鹽添加到了肥皂中。今天，我們仍然可以在任意一個消防設備展覽上的各種專業(yè)泡沫材料中看到他們。
蛋白泡沫是最成功的，也是目前仍然被大量使用的實例之一。蛋白泡沫是一種蛋白質材料的“水解”產物，也是罐頭工廠的廢料。凡是不能作為香腸原料的物質都被保存在大型容器中，用來制作泡沫滅火劑。
經過一段時間，在濾液中加入一些丙二醇和少量甲醛以防止蛋白質腐化變質。用這樣方法生產的泡沫滅火劑撲滅碳氫化合物火災是非常高效的。因為蛋白泡沫低廉的價格和實用性;它已成為較小志愿部門用來撲滅車輛火災的支柱。
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